A região sudoeste da Bahia, assim como as demais regiões produtoras de gado no Brasil, tem percebido um fenômeno diferente no comportamento dos preços na atividade. Chama a atenção dos produtores a acentuada imprevisibilidade do preço da arroba.
Sempre houve uma certa imprevisibilidade; porém, o que se vê agora é uma maior intensidade. Tem havido uma maior interferência de variáveis ligadas à geopolítica e aos rumos da política nacional. Antes do último ciclo pecuário, havia alguns indicadores de preços, como, por exemplo, preços de inverno, preços de verão, preços de Semana Santa, etc.
Hoje em dia, o fator mercado internacional e a política nacional têm alterado essa lógica, fazendo com que os preços tenham variações com fundamentos mais complexos para explicar as causas. Cidades do sudoeste da Bahia produtoras de gado de corte têm acompanhado essa tendência, dificultando uma análise para tomadas de decisão da porteira para fora. São tempos desafiadores para a pecuária. Em vez dos fortes, os atentos sobreviverão.
Na região sudoeste da Bahia, as cotações de gado, que podem variar de acordo com o mercado específico (mercado físico, frigorífico ou de reposição), foram atualizadas em 19 de setembro de 2025. As principais referências de preços para a região, que inclui a área sul da Bahia, são:
Mercado físico (à vista):
– Boi gordo: R$ 281,50/@
– Vaca gorda: R$ 257,00/@
– Novilha gorda: R$ 267,00/@
Prazo 30 dias (boi gordo): R$ 285,00/@
EM FRIGORÍFICOS (PREÇOS DE REFERÊNCIA)
Para o município de Itapetinga, que fica no Médio Sudoeste, a referência para a JBS em 19/09/2025 foi:
– Boi gordo: R$ 280,00/@
– Vaca: R$ 250,00/@
– Novilha: R$ 260,00/@
Mercado de reposição
– Bezerra(fêmea) nelore de: R$310,00/@
– Bezerro Nelore(macho): R$350,00/@
– Bezerro (macho) comum: R$280,00/@
– Bezerra comum (fêmea): R$270,00/@
Referência: Scot consultoria
